Le beau temps revenu … et les « ponts aidant », « la minute occitane » s’attarde à la campagne !
Une séquence nostalgie qui, pour ceux qui ont pu connaître cette époque, les emportera dans leurs souvenirs d’un temps qui n’est plus ; quant aux enfants de villes (… et même de la campagne) qui vivent sans ce contact renouvelé avec la nature, ils s’étonneront peut-être que l’on puisse discourir de si petites choses ?
Illustration : tableau de M. Brasseur exposé à Notre-Dame-de-la-Croix en 2009 dans le cadre de « Paysages in Marciac » – Marciac au printemps –
Lou mès de Mai Le mois de Mai
Lou boè qu’a junt, qu’ei esberit, Le bouvier a joint, il est éveillé
S’en ba bouja, n’ei pa’starit, Il va travailler, il n’est pas fatigué,
E lous buous qu’arroumèguen. Et les bœufs ruminent.

Beroi semiat dén l’estiroun Bien semé dans le sillon
Que s’a birat l’arroumigoun Il est tiré d’affaire
Lou roumén que cabelhe. Le froment qui pousse.

Ser un pitè, lous oenhs birats, Sur un monticule, les yeux tournés,
Lous esperouns bien eslarjats, Sur un monticule, les yeux tournés,
Lou hasan cacaréje. Le coq chante.

Lou heramei, guits e aucats, Les animaux de la ferme, canards, oies,
Poules, poulois, abarréjats Poules, dindons, mêlés
Dat lous pourets s’espuguen. Avec les poussins s’enlèvent les puces
Illustrations : Google images dont le site de Florian Lévy (froment)