La traction animale
Si le cheval de trait a régné en maître depuis le Moyen-Age, l’élevage bovin l’a égalé, voire largement supplanté, notamment dans notre région, et ce jusqu’à l’apparition des tracteurs dans les années 1950. De race locale, la Gasconne (appelée aréolée ou mirandaise), la béarnaise, la lourdaise représentaient au début du XXe siècle plusieurs milliers de têtes. 40 ans plus tard, il n’en reste plus guère, détrônées par des races plus productives (blonde d’aquitaine, limousine, charolaise). La Foire aux bestiaux s’est tenue, sous les platanes des « Promenades », à l’extrémité ouest, proche des arènes, jusqu’en 1940, date à laquelle on édifia les « baraquements », destinés à accueillir les réfugiés de l’est de la France.La date de la plus importante de ces foires, le 8 septembre, jour de la nativité de la vierge, fut fixée dès l’aménagement du foirail.
La carte postale : Editée par Melle Laignoux (N° 19), elle est ainsi rédigée, en patois local … Marciac – Le Foirail- Bieillo Hero dou 8 seteme« Eh dounc, Cèzet, qué disés d’où cours ?- Brabé Ménico, én aquesté moumén, Quaou pas abé las pochos curados.- As rasoun : l’argén a més couënto qu’un sénatou én baloutatgé. »
« Eh donc, Gérard, que dis-tu du cours ?- Brave Dominique, en ce moment, il ne faut pas avoir les poches trouées.- Tu as raison : l’argent cause plus de soucis qu’un sénateur en ballotage. »